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2月10日，预制菜概念股震荡走高，截至发稿，宝立食品涨停，君亭酒店、同庆楼、味知香等涨幅居前。

2月6日，在上海出台全国首个真正意义上的预制菜领域生产许可审查规范性文件后，浦东新区向清美集团旗下上海天信绿色食品有限公司颁发了全市首张包含“预制菜”的食品生产许可证。

近日，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会组委会宣布大会将于2023年3月3-5日在广东佛山潭洲国际会展中心举办，同期举办第十二届广东现代农业博览会。截至1月31日，已有近千家企业报名参展本次产业大会，广东预制菜头部企业悉数参展。

中原证券表示，目前预制菜在餐饮业即B端的渗透率仍较低，预制菜在餐饮业的渗透率仍有很大的攀升空间。未来一个阶段，预制菜上市公司有望保持较高的销售增长。

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