如何定义一间好的餐厅？

环境、食材、手艺、服务

【资料图】

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无数个细节共同构建起一种氛围感

能抓住客人的餐厅

总有一些属于自己的独特的东西

未见得一定要多么奢华和繁复

在细节处用心

便已经很打动人了

在咸宁

有几家环境、口味都颇受好评的餐厅

一起来看看~

01

院子里餐厅

四四方方的院落刻满风蚀的残痕，古朴却又生生不息地沿着中轴线延展开去。它宛如香奁宝匣一般散发着馥郁的历史气息，在砖缝瓦隙里留住了旧日的光阴。

店里的菜系是以湖北菜为主，混合着湘粤川菜系，精致有味。

推荐菜品

老坛泡菜牛肉锅

牛肉嫩滑，酸辣爽口。酸菜与牛肉结合，牛肉充分吸收酸菜的味道，开胃爽口。

推荐菜品

荔枝小排

糖醋小排的“升级版”，排骨入口伴有荔枝的清香，口感层次丰富，让人回味无穷。

推荐菜品

飘香臭鳜鱼

臭鳜鱼闻起来臭，吃起来却别具风味。鱼肉经过腌制，臭鳜鱼比新鲜的鱼肉更加有口感。

院子里私房菜馆湖北省咸宁市咸安区长安大道196号(黄畈宾馆旁)

02

柒记·麦笠小院

咸宁这家开在巷子里的烤肉店，靠着肉香，在僻静中悄然开出了“花”。让人一见倾心的庭院，也是让人感到轻松的小院，却藏在老居民楼的巷子中。

“虽然做的是烤肉店，但更想让大家感受放松和快乐，哪怕是想要来这里拍拍照、聊聊天，也很好了?！痹鹤永锬恐暗拿恳淮π∠附诙加欣习宓那楦?、热爱与态度。

推荐菜品

猪肉拼盘

猪肉加了水果的特制腌料一片片均匀的涂抹到肉片上，烤好的肉，初入口是蜂蜜的甜，再是肉香，余味又是水果的香，三层味道冲击。

推荐菜品

牛肉拼盘

店里肉品种类太多不知如何选择？不妨尝试点一份牛肉拼盘。烤好的牛肉搭配秘制蘸料，卷着生菜，让人吃肉吃到过瘾。

推荐菜品

牛肉面

吃烤肉怎么少的了主食呢？牛肉面是很好的选择。牛肉是老板的爸爸亲自卤的，粉面吸附了浓郁的肉汤，呲溜一口，入口咸香。

柒记·麦笠小院(烤肉店)湖北省咸宁市咸安区麦笠山路碧桂园·翠岭东北侧约30米

03

喜饭家庭餐厅

有一种美味，是跨越年龄、跨越种族、跨越地区的“家的味道”。这家环境温馨，进门就让人放松下来，感受不到城市的压力,反而有一种家的感觉,不被束缚。

菜品根据市场的不同需求，融合了其它菜系的优点，在长期经营过程中，逐步确立了风格，受到食客的喜爱与推崇。

推荐菜品

砂锅焗鱼头

一道色香味俱全的佳肴，鱼头爽滑，色彩鲜艳，味浓，鱼头肥嫩鲜美，带着浓郁的蒜香味，让人胃口大增。

推荐菜品

肥肠烧鸡打边炉

肥肠弹牙，搭配鲜嫩的鸡肉和各种配菜，一口上头，两口上瘾！

推荐菜品

全味虾球凉面

夏天怎么少的了凉面和虾球呢？组合在一起更是一绝！凉面裹上虾球的汤汁，口感丰富，清爽解腻。

喜饭家庭餐厅湖北省咸宁市咸安区长安大道116号

04

面里花园

环境优美的花园式工厂，熙熙攘攘的人群或进店挑选新衣或聊天聚会，享受着乡村的新鲜空气和悠然自得；在帐篷营地一群人围炉煮茶、烧烤嬉戏，散发着烟火气和青春的气息。晚上灯光一亮，室外的露天电影让你感受到宁静的夜晚。不仅如此，这里美食也很丰富，以粤菜为主。

推荐菜品

石锅养生自制豆腐

豆腐在烧红的石锅中咕噜咕噜的跳动，白白嫩嫩的在浓郁的汁中纠缠在一起，非常入味，鲜嫩可口，配上虾仁点缀，不仅好吃还好看。

推荐菜品

广东烧鹅王

烧鹅其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。

推荐菜品

招牌菠萝包

外脆里嫩，内里口感柔软，薄薄的酥皮是菠萝包的灵魂，一口咬下去，酥皮在嘴里碎开，瞬间弥漫无与伦比的甜香。

面里花园湖北省咸宁市咸安区马桥镇兴业路10号

05

望溪餐厅

视觉、嗅觉、味觉三重享受。餐厅紧邻淦河，吃着、聊着、喝着，不知不觉间日落西边，金灿灿的夕阳轻轻地洒在院子里，洒在安静美丽的河面上，感受岁月静好。

餐厅以川湘菜为主打，菜品丰盛，呵护你的味蕾。

推荐菜品

川椒干煸牛肉丝

麻辣酥香、外酥里嫩、回味带甜，看着就胃口大开，下饭或者佐酒都非常的合适。

推荐菜品

招牌牛一锅

选用牛筋肉、牛肚等精心制做而成，汤鲜肉嫩，有韧性、有嚼劲，美味营养，清爽自然，回味悠长。

推荐菜品

大盘椒麻兔

色泽红润，兔肉外酥内嫩，麻不腻口，入口爽醇，唇齿流香。

望溪餐厅湖北省咸宁市咸安区长安大道112号1楼

06

源来顺花胶鸡

一家充满温情的店子，窗外望去是美丽的月亮湾路，一边吃着美食一边欣赏夜景，味与景的交融，油然而生一种特别的情愫。

店子主打现捞鲜煮的养颜金汤。

推荐菜品

精美海鲜

龙虾等海鲜肉质饱满、肥美诱人，充分吸收了汤汁，鲜香浓郁，入口鲜嫩劲道。

推荐菜品

花胶鸡

肉嫩汤鲜。在持续炖煮中，鸡肉每一个部位都被汤汁熬煮浸透，咬一口每一丝鸡肉纤维里都是巨鲜的汤汁，花胶口感软糯又弹牙。

推荐菜品

特色炒饭

香味四溢。米饭颗颗分明，口感柔软不粘牙，柔软度和糯性都恰到好处，吃完后让人口齿留香，回味无穷。

源来顺花胶鸡/猪肚鸡湖北省咸宁市咸安区月亮湾路19栋109号

这些宝藏餐馆

大隐于市 口碑不错

颇有几分“酒香不怕巷子深”的味道

“咸宁那些大隐于市的美味小馆

你去过几个？”

快来推荐一下吧！

(来源：咸宁日报)

【编辑：姚昊】

【来源：咸宁日报】

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